Experimente a indulgência irresistível do nosso maravilhoso Bolo de Chocolate, uma obra-prima de textura macia e sabor intenso. Esta receita sublime combina a riqueza do cacau em pó com a suavidade da manteiga, resultando em um bolo que derrete na boca. A cobertura de chocolate cremoso adiciona a dose final de decadência a este deleite. Surpreenda seus sentidos com este Bolo de Chocolate exuberante, perfeito para adoçar momentos especiais e conquistar paladares com sua simplicidade deliciosamente complexa.
INGREDIENTES DESSE BOLO DE CHOCOLATE
Para a massa:
- 2 tasses de farine de blé
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 2 tasses de sucre
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
Para a cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e cacau em pó.
- Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Então, em outra tigela, utilizando uma batedeira, bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
- Depois, adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e continue batendo até incorporar.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Mexa até ficar homogêneo.
- Assim sendo, despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo. Acrescente o creme de leite e o açúcar, mexendo até obter uma mistura suave e brilhante.
- Após retirar o bolo do forno, espere esfriar por alguns minutos e desenforme. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate, garantindo uma camada generosa e uniforme.
- Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir. Desfrute deste delicioso Bolo de Chocolate, perfeito para qualquer ocasião especial!
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