Delicie-se com a sublime experiência de sabores que o Mousse de Morango oferece em cada suave colherada. Uma irresistível fusão de morangos frescos, açúcar refinado e a leveza do merengue, resultando em uma textura cremosa que derrete na boca. Este Mousse de Morango cativa paladares com sua doçura equilibrada e o toque cítrico do suco de limão, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar. Surpreenda seus sentidos com esta sobremesa delicada, perfeita para encerrar uma refeição com um toque refinado e memorável.
INGREDIENTES DESSE MOUSSE DE MORANGO
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3 claras de ovo
- 1 lata de creme de leite
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela, misture os morangos picados com 1/2 xícara de açúcar. Adicione o suco de limão e reserve por 15 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
- Então, enquanto os morangos descansam, hidrate a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água morna. Mexa bem até dissolver completamente.
- No liquidificador, coloque os morangos macerados e bata até obter um purê. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Depois, em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve, adicionando gradualmente o restante do açúcar. Continue batendo até obter picos firmes.
- Delicadamente, incorpore o merengue à mistura de morango. Faça movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza da mousse.
- Em seguida, adicione o creme de leite à mistura. Mexa delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
- Despeje a mousse em uma forma de sua escolha, previamente untada. Alise a superfície com uma espátula para garantir uma aparência uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Por fim, decore com morangos inteiros ou raspas de chocolate antes de servir. Delicie-se com esta irresistível mousse de morango, uma sobremesa leve e cheia de sabor!
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