Os nuggets de frango, com sua textura crocante por fora e carne suculenta por dentro, são um prazer universal. Mas adicionar maionese de alho a essa equação já deliciosa é elevar o sabor a um novo patamar. Essa combinação harmoniosa de frango tenro, revestido em uma crosta dourada e estaladiça, e uma maionese de alho cremosa e perfumada, é um convite irresistível para uma explosão de sabor. Esses nuggets são o equilíbrio perfeito entre o picante e o suave, a crocância e a maciez, tornando-os um deleite que desperta o paladar e satisfaz o desejo por indulgência.
INGRÉDIENTS
- 500g de peito de frango, cortado em pedaços pequenos
- Sel et poivre à volonté
- 1 xícara de maionese
- 3-4 dentes de alho, picados ou espremidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- Óleo de cozinha para fritar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Tempere o frango: Primeiramente tempere os pedaços de frango com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Prepare a maionese de alho: Logo após, em uma tigela, misture a maionese com os dentes de alho picados ou espremidos. Reserve essa mistura de maionese de alho para mergulhar os nuggets após fritá-los.
- Passe os nuggets na farinha de rosca: Em um prato raso, coloque a farinha de rosca. Passe cada pedaço de frango na farinha de rosca, certificando-se de que estejam completamente revestidos.
- Frite os nuggets: Em uma frigideira funda ou panela, aqueça o óleo de cozinha a uma temperatura de cerca de 170°C. Frite os nuggets em lotes até que estejam dourados e cozidos por dentro, o que geralmente leva de 4 a 6 minutos para cada lote. Use uma escumadeira para retirar os nuggets do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva: Sirva os nuggets quentes, acompanhados da maionese de alho para mergulhar. Você pode polvilhar queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
Esses nuggets de frango com maionese de alho são uma delícia crocante por fora e suculenta por dentro. O toque de alho na maionese acrescenta um sabor extra, tornando-os irresistíveis. São perfeitos como aperitivo, petisco ou até mesmo como parte de uma refeição. Aproveite!
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