Os brownies de chocolate caseiros são uma tentação que derrete corações. Com sua textura perfeitamente macia e o equilíbrio certo entre doce e chocolate, essas delícias conquistam paladares em todos os lugares. A manteiga derretida se combina harmoniosamente com o cacau rico, enquanto a baunilha adiciona um toque de aroma. Os ovos dão a estrutura necessária, enquanto a farinha proporciona a base firme. A adição opcional de nozes ou pedaços de chocolate acrescenta uma dimensão extra de sabor e textura. Cortados em pedaços tentadores, esses brownies caseiros são um conforto indulgente, garantido para satisfazer qualquer desejo por algo doce e chocolate.
BROWNIES DE CHOCOLATE
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de manteiga (ou 2 tabletes de 100g)
- 2 tasses de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes ou pedaços de chocolate (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular.
- Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Assim que a manteiga estiver derretida, retire-a do fogo.
- Adicione o açúcar à manteiga derretida e misture bem.
- Acrescente os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Adicione a essência de baunilha e misture.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar. Mexa até que a massa esteja bem combinada.
- Se desejar, adicione as nozes ou pedaços de chocolate à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas (não líquidas).
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de cortar em quadrados.
- Depois de esfriar completamente, você pode cortar os brownies em pedaços do tamanho desejado.
Agora você tem brownies de chocolate caseiros deliciosos e fáceis de fazer. Eles são perfeitos para qualquer ocasião, desde lanches até sobremesas para festas. Aproveite!
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