O Sanduíche Caprese Panini é uma ode à simplicidade e à frescura dos ingredientes. Essa criação culinária combina o sabor suave e cremoso da mussarela fresca, a doçura dos tomates maduros e a fragrância do manjericão grelhado, tudo envolto em pão integral e tostado até a perfeição. A simplicidade desse prato esconde uma explosão de sabores a cada mordida. O manjericão grelhado, com seu toque defumado, eleva a experiência, enquanto o azeite de oliva e os temperos adicionam um toque final de indulgência saudável. Este Panini Caprese não é apenas uma refeição, mas uma celebração da comida fresca e saborosa que pode ser leve e nutritiva.
SANDUÍCHE CAPRESE PANINI
INGRÉDIENTS
- 4 fatias de pão integral
- 1 xícara de mussarela fresca, fatiada
- 1 xícara de tomates maduros, fatiados
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Sel et poivre à volonté
MÉTHODE DE PRÉPARATION
1. Preparando o Manjericão Grelhado:
- Lave e seque primeiramente as folhas de manjericão.
- Logo após, em uma frigideira ou grelha, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
- Grelhe as folhas de manjericão por alguns segundos de cada lado até que fiquem murchas e liberem seu aroma. Retire-as da frigideira e reserve.
2. Montagem do Sanduíche:
- Comece montando o sanduíche. Coloque uma fatia de pão no balcão de trabalho.
- Adicione fatias de mussarela fresca sobre o pão.
- Adicione fatias de tomate sobre a mussarela.
- Coloque as folhas de manjericão grelhado por cima dos tomates.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, coloque a segunda fatia de pão por cima para formar o sanduíche.
3. Grelhando o Sanduíche:
- Pré-aqueça uma sanduicheira ou prensa de panini.
- Pincele levemente o exterior do sanduíche com azeite de oliva.
- Coloque o sanduíche na sanduicheira quente e cozinhe até que o pão fique dourado e crocante e o queijo derreta, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
- Retire o sanduíche da sanduicheira e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.
4. Servindo:
- Corte o Sanduíche Caprese Panini ao meio diagonalmente e sirva.
- Você pode acompanhar com uma salada verde fresca ou um molho de tomate simples para mergulhar.
Este Sanduíche Caprese Panini é uma opção saudável e cheia de sabor, com a frescura do tomate, a cremosidade da mussarela e o toque de manjericão grelhado. É uma escolha perfeita para um almoço leve ou um lanche delicioso. Aproveite!
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