Un délice digne d'un roi, le pudding au tapioca

 

 

 

 

 

Uma delícia digna de um rei, o pudim de tapioca

Uma delícia digna de um rei, o pudim de tapioca é o melhor final para qualquer refeição! veja abaixo

PUDIM DE TAPIOCA

Temps de préparation : 40 Minutos
Rendement : 10 porções

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de sucre
  • 4 œufs
  • 1 boîte de lait concentré
  • 2 xícaras de leite comum
  • 1 garrafa de Leite de coco
  • 1 xícara de tapioca granulada (essa é a que precisa ser hidratada)

La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Primeiramente, misture o leite com o leite de coco e a tapioca granulada, e então deixe a mistura descansando por 30 minutos.

Enquanto isso, caramelize o açúcar em uma panela em fogo baixo e assim que caramelizar, despeje o açúcar em uma forma para pudim

Logo após, bata o leite condensado com os ovos no liquidificador e em seguida junte a mistura da tapioca e bata mais um pouco, só para misturar o creme.

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Então, despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria (a forma de pudim deve estar dentro de uma forma rasa cheia de água morna – o suficiente para cobrir dois dedos da forma do pudim) no forno pré-aquecido a 180˚C por aproximadamente 1 hora.

Retire do forno e deixe esfriar por completo antes de ir para geladeira.

Na hora de desenformar, aqueça o fundo da forma na boca do fogão e então, desenforme o pudim

Esquente novamente a forma para derreter o açúcar que ficou ali e jogue a calda por cima.

Finalement, cette recette vous a plu ?

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Voici: