A lasanha de carne moída e mussarela é um prato clássico que combina camadas de sabores reconfortantes e texturas incríveis. Nessa receita, a carne moída é cozida com cebola, alho e molho de tomate, criando um molho rico e saboroso. Entre as camadas de massa de lasanha, o molho se alterna com fatias de mussarela derretida, resultando em um equilíbrio perfeito entre a cremosidade e o sabor robusto. Assada no forno até dourar e borbulhar, a lasanha se torna uma tentação irresistível. Este prato é uma homenagem à comfort food italiana e é perfeito para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais.
LASANHA DE CARNE MOÍDA E MUSSARELA
INGRÉDIENTS
- 9 folhas de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 1 cebola grande, picada
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 lata de molho de tomate
- 250g de queijo mussarela ralado
- 250g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- Orégano a gosto
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma panela, primeiramente aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Logo após, adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e não haja mais líquido.
- Despeje o molho de tomate na panela, tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe ferver e reduza o fogo. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de massa de lasanha pré-cozida, molho de carne e queijo mussarela ralado. Repita até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo mussarela.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da última camada.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Deixe repousar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Esta lasanha de carne moída e mussarela é um prato delicioso e reconfortante que agrada a todos. Aproveite!
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