Experimente o prazer único de saborear um pão caseiro feito com carinho e dedicação. Nesta receita irresistível, cada ingrediente é cuidadosamente combinado para resultar em uma massa macia e perfumada, com um sabor que nos transporta para memórias afetuosas de momentos compartilhados à mesa. Com uma crosta dourada e uma textura levemente elástica, este pão caseiro é a escolha perfeita para um café da manhã ou lanche reconfortante. Ao dar uma mordida, você será envolvido por aromas que despertam o apetite e a sensação de estar sendo abraçado pelo sabor genuíno e delicioso de um pão feito em casa. Desperte seus sentidos e mergulhe nesta experiência incrível, que certamente será uma alegria para toda a família.
INGRÉDIENTS
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de açúcar
- 10g de sal
- 300 ml d'eau tiède
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo. Em seguida, faça um pequeno buraco no centro para o fermento.
- Em seguida, adicione o fermento biológico seco e o açúcar no buraco. Misture um pouco para incorporar o fermento ao açúcar.
- Acrescente o sal na lateral da tigela, evitando que entre em contato direto com o fermento.
- Despeje a água morna aos poucos, enquanto mistura os ingredientes secos. Use uma colher de pau ou uma espátula para isso.
- Adicione o óleo vegetal à massa e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e comece a sová-la. Amasse-a com as mãos por cerca de 10 minutos, até obter uma massa macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra-a com um pano úmido e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o período de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada novamente.
- Desse modo, amasse levemente a massa para retirar o ar acumulado durante o descanso.
- Modele o pão de acordo com sua preferência: pode ser em formato de bola, cilindro ou pãezinhos individuais.
- Coloque o pão em uma forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Cubra-o novamente com um pano úmido e deixe-o descansar por mais 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Após o segundo descanso, leve o pão ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e com um som oco ao bater na parte inferior.
- Por fim, retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade antes de fatiá-lo e saboreá-lo.
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