As fajitas de carne bovina com pimentão coloridos são uma celebração de sabores e cores. A carne, marinada em temperos vibrantes e grelhada até a perfeição, oferece uma explosão de suculência e sabor. Os pimentões, em tons vermelho, verde e amarelo, proporcionam uma mistura de doçura e crocância, enquanto a cebola acrescenta um toque suave e picante. Montadas em tortilhas quentes, as fajitas são uma experiência tátil e visual. Personalize com coberturas como queijo derretido, guacamole e salsa para criar uma refeição completa e personalizada. Um prato que une a simplicidade à exuberância, conquistando paladares com uma explosão de sabores mexicanos.
FAJITAS DE CARNE BOVINA
INGRÉDIENTS
- 500g de carne bovina (como contrafilé ou alcatra), cortada em tiras finas
- 2 pimentões (vermelho e verde, por exemplo), cortados em tiras finas
- 1 cebola grande, cortada em tiras finas
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque picante)
- Sel et poivre à volonté
- Suco de 1 limão
- Tortilhas de trigo ou milho
- Ingredientes para a cobertura (opcional): queijo ralado, guacamole, sour cream, salsa, etc.
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela, primeiramente misture as tiras de carne com o suco de limão, cominho em pó, páprica, pimenta caiena (se desejar), alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Em uma frigideira grande ou chapa, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione as tiras de carne marinadas e cozinhe por 2-3 minutos, ou até que a carne esteja dourada por fora e cozida ao seu gosto. Retire a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione as tiras de cebola e pimentão. Cozinhe por 3-5 minutos, ou até que os legumes estejam macios e começando a dourar.
- Retorne a carne cozida à frigideira com os legumes e misture bem. Cozinhe por mais alguns minutos para que tudo fique bem aquecido.
- Aqueça as tortilhas de acordo com as instruções da embalagem.
- Sirva as fajitas de carne bovina e pimentão coloridos quentes nas tortilhas. Sirva com as coberturas desejadas, como queijo ralado, guacamole, sour cream e salsa.
Essas fajitas são uma refeição versátil e deliciosa, perfeita para uma refeição em família ou entre amigos. Cada mordida é uma explosão de sabores, com a carne suculenta, os pimentões coloridos e a variedade de coberturas. Aproveite!
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