O Creme de Manteiga com Creme de Leite é uma tentação suave que eleva qualquer doce a um patamar sublime. Misturando a riqueza da manteiga com a leveza do creme de leite, resulta em uma textura cremosa e aerada. A doçura do açúcar de confeiteiro é balanceada pela suavidade do extrato de baunilha, enquanto uma pitada de sal realça os sabores. Este creme é uma obra-prima versátil, ideal para cobrir bolos, cupcakes ou biscoitos. Sua consistência perfeita e sabor exuberante garantem que cada mordida seja uma experiência celestial, envolvendo o paladar em indulgência açucarada.
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de creme de leite
MÉTHODE DE PRÉPARATION
1. Preparação Inicial:
- Em uma tigela grande, primeiramente bata a manteiga com uma batedeira elétrica até que fique macia e cremosa.
2. Adição de Açúcar:
- Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro à manteiga, batendo em velocidade baixa para evitar nuvens de açúcar.
- Continue batendo até obter uma mistura leve e fofa.
3. Aromatização:
- Logo após, adicione o extrato de baunilha e o sal à mistura. Continue batendo para incorporar bem os sabores.
4. Integração do Creme de Leite:
- Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o creme de leite à mistura.
- Aumente a velocidade para média-alta e bata por mais alguns minutos até que o creme esteja aerado e suave.
5. Ajustes e Armazenamento:
- Se necessário, ajuste a consistência adicionando mais açúcar de confeiteiro para tornar o creme mais firme ou mais creme de leite para torná-lo mais leve.
- Armazene o creme em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
6. Uso:
- O creme de manteiga com creme de leite é versátil e pode ser usado como cobertura para bolos, cupcakes, biscoitos ou qualquer outra sobremesa desejada.
Este creme de manteiga com creme de leite resulta em uma cobertura rica, suave e levemente aerada. Dessa forma, a adição do creme de leite contribui para uma textura mais macia e sabor equilibrado. Aproveite esta cobertura em suas criações de confeitaria!
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