Os pimentões recheados são um espetáculo de cores e sabores. Essa receita, com molho marinara, carne moída e queijo, traz uma explosão de delícias à mesa. Os pimentões, escolhidos por sua vivacidade, tornam-se recipientes para um recheio incrível. A carne moída, dourada e bem temperada, se combina com o arroz, criando uma textura harmoniosa. O queijo derretido coroa a criação, adicionando um toque de indulgência. Tudo isso é harmonizado pelo molho marinara, que infunde cada mordida com um sabor italiano autêntico. Uma refeição que encanta os olhos e sacia o paladar, trazendo um pedaço da tradição culinária em cada garfada.
PIMENTÕES RECHEADOS
INGRÉDIENTS
- 4 pimentões grandes (vermelhos, amarelos ou verdes)
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou uma mistura)
- 1 cebola pequena, picada
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- 2 xícaras de molho marinara
- Sel et poivre à volonté
- Huile d'olive
- Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Logo após, corte as partes superiores dos pimentões e remova as sementes e as membranas. Lave os pimentões por dentro e por fora.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem macios e dourados.
- Em seguida, adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja dourada e cozida por completo. Escorra o excesso de gordura, se necessário.
- Misture o arroz cozido com a carne moída na frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Encha cada pimentão com a mistura de carne e arroz, pressionando levemente para compactar.
- Coloque os pimentões recheados em uma assadeira.
- Despeje o molho marinara sobre os pimentões.
- Cubra cada pimentão com queijo mozzarella ralado.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que os pimentões estejam macios.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até o queijo derreter e começar a dourar.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Estes pimentões recheados são uma refeição reconfortante que combina a doçura dos pimentões com a riqueza da carne, o queijo derretido e o sabor do molho marinara. Uma opção deliciosa para almoços ou jantares em família.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
