Uma coisa que todo mundo adora é aproveitar um bom hambúrguer, não é mesmo? E para melhorar ainda mais esses lanches deliciosos, hoje vou te ensinar uma receita de maionese de bacon que é o acompanhamento perfeito para isso. A seguir, vou mostrar o passo-a-passo de como executar essa receita de forma perfeita e surpreender a todos com o sabor maravilhoso.
INGRÉDIENTS
- 1/2 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda de Dijon
- 250 gramas de bacon
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 gemas
- Cerca de 120 ml de óleo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, vamos colocar o bacon em uma panela e frita em sua própria gordura até ficar dourado e sequinho.
- Em seguida, separe a gordura e deixe separado.
- Então, em outro recipiente adicione o suco de limão, as gemas, a mostarda e com a ajuda de um fouet bata tudo muito bem.
- Logo após, vá acrescentando a gordura do bacon aos poucos, o óleo e vá misturando muito bem até que comece a encorpar e chegar a consistência de maionese.
- Por fim, vamos temperar com pimenta-do-reino, sal e deixar separado na geladeira até o momento de utilizar.
Então, agora que você fez essa receita de maionese de bacon, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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