O pão de milho com manteiga é uma iguaria reconfortante que evoca memórias de comida caseira e aconchego. A base de fubá e farinha de trigo cria uma textura única, ao mesmo tempo firme e macia, com um sabor levemente adocicado. A manteiga, derretida sobre as fatias quentes, intensifica o sabor e acrescenta uma indulgência dourada. É uma combinação perfeita entre o toque rústico do milho e a suavidade da manteiga. Este pão versátil é um acompanhamento acolhedor para sopas, ensopados ou churrascos, e também pode ser apreciado por conta própria, como um mimo simples e satisfatório. Cada mordida é um abraço gastronômico.
Fazer pão de milho com manteiga é uma deliciosa opção para acompanhar refeições ou servir como lanche. Aqui está uma receita simples:
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de farinha de milho (fubá)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Pré-aqueça o forno primeiramente
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão (aproximadamente 20×10 cm) com manteiga ou óleo.
Misture os ingredientes secos logo após
- Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Em seguida, misture os ingredientes úmidos
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida e o leite. Misture bem.
Combine os ingredientes
- Despeje a mistura de ingredientes úmidos na mistura de ingredientes secos. Mexa até obter uma massa homogênea.
Asse o pão
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e o pão esteja dourado por cima.
Sirva com manteiga
- Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco.
- Corte em fatias, passe manteiga sobre as fatias ainda quentes e sirva.
O pão de milho com manteiga é uma delícia quente e amanteigada que combina perfeitamente com diversos pratos ou como um lanche reconfortante. Aproveite!
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