A Torta Salgada de Frango Salpicada com Batata Palha é uma criação irresistível que combina o sabor reconfortante do frango desfiado e temperado com a crocância dourada da batata palha. Essa torta é uma celebração da simplicidade e da satisfação em cada mordida. O frango, cozido com temperos, oferece uma mistura de sabores que aquecem o coração, enquanto a camada generosa de batata palha adiciona uma textura crocante e um toque extra de sabor. É uma delícia versátil que pode ser servida como aperitivo, prato principal ou lanche. A Torta Salgada de Frango com Batata Palha é o equilíbrio perfeito entre o sabor e a textura que agrada a todos os paladares.
TORTA SALGADA DE FRANGO
Fazer uma Torta Salgada de Frango Salpicada com Batata Palha é um processo simples e delicioso. Aqui está uma receita básica para você seguir:
INGRÉDIENTS
Recheio de frango:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
Massa:
- 2 tasses de farine de blé
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- Uma pitada de sal
Cobertura:
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Preparação do recheio de frango:
- Em uma panela, primeiramente aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos.
- Logo após, tempere com sal, pimenta e adicione o molho de tomate. Cozinhe até que o frango esteja bem incorporado com o molho.
- Adicione o requeijão cremoso e misture bem até obter um recheio cremoso. Reserve.
Preparação da massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada até formar uma textura de migalhas.
- Adicione a água gelada e amasse até que a massa fique homogênea. Forme uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Montagem da torta:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Logo após, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo de uma forma de torta.
- Coloque o recheio de frango sobre a massa.
- Espalhe batata palha por cima do recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Esta Torta Salgada de Frango com Batata Palha é uma delícia que combina a suavidade do frango desfiado e o toque crocante da batata palha. É uma opção versátil que pode ser servida como prato principal ou como um aperitivo delicioso em festas e eventos. Aproveite!
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