A torta de palmito com requeijão é uma receita que agrada a todos os paladares. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, é difícil resistir a essa delícia. Mas, afinal, por que essa torta é tão gostosa?
O segredo está nos ingredientes. O palmito, que é o ingrediente principal, é um alimento de sabor suave e textura macia, o que o torna perfeito para ser combinado com outros ingredientes. Já o requeijão, que é utilizado no recheio, confere uma cremosidade irresistível à torta.
Portanto, se você ainda não experimentou a torta de palmito com requeijão, não perca tempo e prepare hoje mesmo. Com certeza, você irá se deliciar com essa receita tão gostosa!
TORTA DE PALMITO COM REQUEIJÃO
INGRÉDIENTS
RECHEIO
- 1 vidro grande de palmito picado
- ½ xícara de chá de azeitonas
- Sel au goût
- 1 pote de requeijão cremoso
- ½ xícara de chá de cheiro verde
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
MASSA
- Sel au goût
- 2 ovos (só as gemas)
- 1 boîte de crème sans lactosérum
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga ou margarina
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
RECHEIO
Comece picando a cebola em cubinhos e refogando-a em uma panela com azeite até que fique dourada. Em seguida, acrescente o tomate picado e deixe refogar por alguns minutos. Adicione os palmitos e as azeitonas, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Depois, é hora de adicionar o requeijão, o cheiro verde e a farinha. Mexa bem todos os ingredientes na panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o requeijão derreta e o recheio fique cremoso e homogêneo.
Assim que a torta estiver pronta, reserve-a para esfriar antes de servir. Com certeza, essa receita de torta de palmito com requeijão será um sucesso em qualquer ocasião!
MASSA
Comece preparando a massa da torta: em uma vasilha, coloque 3/4 da quantidade de farinha necessária para a receita, juntamente com a manteiga, o sal, uma gema e o creme de leite. Então, misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea. Em seguida, adicione o restante da farinha aos poucos até que a massa alcance o ponto ideal. Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Com o auxílio de um rolo de cozinha, abra uma parte da massa e forre o fundo e as laterais de uma assadeira redonda de fundo falso com a massa. Coloque o recheio sobre a massa.
Abra o restante da massa com o rolo e cubra a torta com ela. Pincele uma gema de ovo na torta para deixá-la dourada e com brilho. Asse em forno pré-aquecido a 210ºC por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Depois é só retirar a torta do forno e deixá-la esfriar antes de servir. Essa receita de torta com massa crocante e recheio saboroso é uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar especial.
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