A Torta de Carne Moída com Purê de Batatas é uma viagem ao conforto. Camadas de sabor se unem: a carne moída, mergulhada em temperos acolhedores, encontra o aconchego do purê de batatas. Cada garfada revela a combinação harmoniosa, uma sinfonia de texturas e sabores. A crocância da camada superior contrasta com a suavidade do purê, enquanto a carne, repleta de temperos, traz o calor de uma refeição caseira. Uma receita que transcende o tempo, lembrando que, nas camadas de um prato simples, reside um mundo de conforto e satisfação.
Torta de carne moída com purê de batatas
Temps de préparation : 50 minutes
Rendement : 6 porções
INGREDIENTES
CARNE MOÍDA
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- ½ kg de carne moída
- 1 tomate cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeitona picada
- 1 cubo de caldo de legumes
PURÊ DE BATATAS
- ½ kg de batatas
- ½ xícara de chá de leite liquido
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de manteiga
- uma colher de sopa de queijo ralado para montar
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
CARNE MOÍDA
- Primeiramente, para aprontar a carne moída comece refogando em uma panela com óleo a cebola.
- Logo após, adicione a carne moída e refogue por aproximadamente 10 minutos ou até secar completamente o liquido.
- Então, com a ajuda de um garfo, vá desfazendo as bolinhas formadas pela carne para deixa-la soltinha.
- Em seguida, depois que a carne estiver seca adicione o tomate e o sal e refogue até que murchem.
- Logo depois, coloque o caldo e as azeitonas e cozinhe por mais ou menos 5 minutos.
- Depois de pronto desligue o forno e reserve.
PURÊ DE BATATAS
Agora, para preparar o purê, cozinhe as batatas por mais ou menos 20 minutos ou até amolecerem. Depois de cozidas, escorra a água e esprema no espremedor. Então, coloque em uma panela junto com o leite e o caldo de legumes, mexa bem, acrescente a manteiga, mexa mais e reserve a mistura.
MONTAGEM
Por fim, monte a torta colocando em um refratário a carne moída e em seguida o purê de batatas. Finalize polvilhando o queijo ralado e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos para gratinar. Sirva em seguida.
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