Os Taquitos Mexicanos caseiros transcenderam as expectativas culinárias, trazendo uma autêntica festa de sabores à mesa. A carne suculenta, cuidadosamente temperada com especiarias mexicanas tradicionais, é delicadamente envolvida em tortillas macias. Cada taquito é uma explosão de texturas e aromas, culminando em uma experiência inigualável. O coentro fresco adiciona uma nota vibrante, enquanto a salsa, com seus tomates suculentos e pimentões picantes, oferece um contraste refrescante. Esses pequenos tesouros gastronômicos não são apenas uma refeição, são uma jornada direta para o coração da culinária mexicana, onde cada mordida é uma celebração de autenticidade e prazer.
TAQUITOS MEXICANOS
INGRÉDIENTS
- 500g de carne de sua escolha (carne de bovino, frango ou porco), cozida e desfiada
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 2 colheres de chá de páprica
- Sel et poivre à volonté
- Tortillas de milho
- Coentro fresco, picado, para decorar
- Salsa fresca, para servir
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne desfiada à frigideira e tempere com cominho, páprica, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
- Aqueça as tortillas de milho em uma frigideira até que fiquem maleáveis.
- Coloque uma porção da carne temperada em cada tortilla e enrole-as firmemente.
- Disponha os taquitos em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos, ou até que as tortillas fiquem crocantes.
- Retire do forno e decore os taquitos com coentro fresco picado.
- Sirva os Taquitos de Carne com salsa fresca do lado para um toque refrescante.
Desfrute destes Taquitos de Carne Mexicanos caseiros, uma explosão autêntica de sabores e aromas, acentuados pelo coentro fresco e a salsa vibrante. Perfeito para uma refeição animada e deliciosa!
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