Tacos de Peixe Branco com Salada de Repolho, Abacate, Salsa e Creme de Limão são uma explosão de sabor e frescor em cada mordida. Este prato é uma combinação equilibrada de texturas e ingredientes vibrantes. Dessa forma, o peixe branco, levemente grelhado com temperos aromáticos, oferece uma base macia e saborosa. Portanto a salada de repolho roxo, abacate cremoso e salsa fresca adicionam crocância, umidade e um toque cítrico refrescante. O creme de limão, com sua acidez suave e doçura do mel, une todos os elementos. Esses tacos não apenas satisfazem o paladar, mas também celebram a culinária fresca e saudável.
TACOS DE PEIXE
INGRÉDIENTS
Tacos:
- 500g de filé de peixe branco (como tilápia ou pargo)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- Sel et poivre à volonté
- 8 tortilhas de milho ou trigo, aquecidas
Para a salada:
- 2 xícaras de repolho roxo picado finamente
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- Suco de 1 limão
- Sel et poivre à volonté
Para o creme de limão:
- 1/2 xícara de iogurte grego
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de mel
- Sel et poivre à volonté
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Comece primeiramente preparando o peixe. Tempere os filés de peixe com azeite de oliva, páprica, cominho, sal e pimenta. Certifique-se de que todos os lados estejam bem cobertos com os temperos.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe os filés de peixe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e ligeiramente dourados. Retire da frigideira e reserve.
- Logo após, em uma tigela grande, misture o repolho roxo picado, o abacate, a salsa fresca e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Esta será a salada para os tacos.
- Em outra tigela, prepare o creme de limão, misturando o iogurte grego, o suco de limão, o mel, sal e pimenta.
- Agora, monte os tacos. Coloque uma porção da salada de repolho no centro de cada tortilha, adicione um filé de peixe grelhado e regue com o creme de limão.
- Por fim, dobre as tortilhas ao meio, formando os tacos. Sirva imediatamente.
Esses tacos de peixe branco são leves, saudáveis e cheios de sabores frescos. São perfeitos para uma refeição rápida e deliciosa em qualquer época do ano.
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