Desperte seus sentidos com nosso “Stir-Fry de Legumes e Frango: Receita Rápida para Sabores Sofisticados”. Este prato, que une a simplicidade à elegância, apresenta tiras suculentas de frango, brócolis frescos, cenouras vibrantes e pimentão colorido, tudo envolto em um molho delicioso de soja e gengibre. Em minutos, a sua cozinha se transforma em um festival de aromas e texturas. Rápido de preparar, este stir-fry é a escolha ideal para aqueles dias movimentados, proporcionando uma experiência culinária que impressiona tanto pelo sabor quanto pela praticidade. Sirva sobre arroz cozido para uma refeição completa e nutritiva.
RECEITA RÁPIDA
INGRÉDIENTS
- 2 peitos de frango, cortados em tiras finas
- 2 xícaras de brócolis, cortados em floretes
- 1 cenoura grande, cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado
- Sel et poivre à volonté
- Arroz cozido para acompanhar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma frigideira ou wok, primeiramente aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
- Adicione o frango à frigideira e cozinhe até dourar.
- Acrescente o alho e o gengibre, mexendo rapidamente até liberarem aroma.
- Adicione os vegetais (brócolis, cenoura, pimentão, cogumelos) à frigideira. Cozinhe por alguns minutos, mexendo constantemente.
- Despeje o molho de soja sobre a mistura e mexa bem para cobrir todos os ingredientes.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam cozidos, mas ainda crocantes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, sirva o stir-fry sobre arroz cozido.
Este stir-fry é uma refeição saudável e rápida, perfeita para noites agitadas. A combinação de frango suculento e legumes vibrantes garante uma explosão de sabores em cada garfada.
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