O sorvete caseiro napolitano é uma verdadeira obra-prima culinária que cativa os sentidos com sua paleta de sabores. Com três camadas distintas, este deleite gelado combina a suavidade da baunilha, a doçura dos morangos e a indulgência do chocolate em uma única colherada. A base cremosa, feita com creme de leite, leite condensado e extrato de baunilha, cria a fundação perfeita. A camada de morango, fresca e vibrante, adiciona uma explosão frutada, enquanto a parte de chocolate, rica e intensa, completa essa experiência sensorial única. Feito com amor e paciência, este sorvete napolitano caseiro é uma celebração da diversidade de sabores, proporcionando momentos refrescantes e memoráveis.
SORVETE CASEIRO NAPOLITANO
INGRÉDIENTS
Base do sorvete:
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 boîte de lait concentré
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a parte de morango:
- 1 xícara de morangos frescos, picados
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para a parte de chocolate:
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 colheres de sopa de chocolate meio amargo, derretido
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparo da base do sorvete:
- Em uma tigela grande, primeiramente misture o creme de leite, leite condensado e extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, divida a mistura em três partes iguais.
- Preparo da parte de morango:
- Em um liquidificador, bata os morangos com o açúcar até obter um purê.
- Misture uma das partes da base do sorvete com o purê de morango.
- Preparo da parte de chocolate:
- Adicione o cacau em pó e o chocolate derretido à segunda parte da base do sorvete, misturando bem.
- Montagem:
- Em um recipiente de sorvete, alterne camadas das três misturas: baunilha, morango e chocolate.
- Congelamento:
- Cubra o recipiente com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
- Servir:
- Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.
Desfrute deste delicioso sorvete caseiro napolitano, que combina a suavidade da baunilha, a doçura dos morangos e a riqueza do chocolate em uma única sobremesa.
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