Sobrecoxas de frango assadas tornam-se uma experiência celestial quando banhadas em um molho divinamente picante de mostarda Dijon e xarope de bordo. Esta combinação audaciosa e deliciosa eleva o frango a um novo patamar de sabor. Ao assar, as sobrecoxas absorvem os aromas e sabores, resultando em carne suculenta e cheia de nuances. A mostarda Dijon oferece uma pitada picante, enquanto o xarope de bordo adiciona uma doçura sofisticada. Cada mordida é uma celebração de contrastes perfeitos, proporcionando uma experiência gastronômica que transcende o ordinário. Essas sobrecoxas assadas são verdadeiramente “Holy Yum” em cada garfada.
SOBRECOXAS DE FRANGO
INGRÉDIENTS
- 4 sobrecoxas de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de mostarda Dijon
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Pimenta vermelha em flocos a gosto (opcional)
- Alecrim fresco para decorar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Em seguida, tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture a mostarda Dijon, o xarope de bordo, o azeite de oliva, o alho picado e, se desejar, a pimenta vermelha em flocos para dar um toque picante.
- Coloque as sobrecoxas em uma assadeira e pincele generosamente com o molho preparado.
- Asse no forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
- Durante o cozimento, regue as sobrecoxas com o molho a cada 15 minutos para intensificar os sabores.
- Por fim, retire do forno, decore com alecrim fresco e sirva as sobrecoxas regadas com o molho irresistível.
Essas sobrecoxas de frango assadas “Holy Yum” proporcionam uma explosão de sabores, combinando a suculência do frango com a ousadia da mostarda Dijon e a doçura do xarope de bordo. Uma experiência gastronômica celestial!
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