Nada aquece o coração e o estômago como uma tigela fumegante de nossa Sopa Cremosa de Ervilha Verde com o irresistível toque do bacon crocante. Uma ode à simplicidade e à sofisticação, esta sopa leva a clássica combinação de ervilhas verdes e bacon a novas alturas de prazer gastronômico.
No núcleo desta experiência culinária está a cremosidade aveludada das ervilhas verdes frescas, cuidadosamente combinadas com vegetais aromáticos e um toque de especiarias que elevam os sabores. A estrela do espetáculo, no entanto, é o bacon, adicionando uma dimensão defumada e salgada que contrasta maravilhosamente com a suavidade da sopa.
Cada colherada é uma jornada sensorial, começando com a riqueza sedosa da base cremosa e culminando na explosão de sabor do bacon crocante. É uma harmonia de texturas e sabores que acariciam o paladar e proporcionam uma experiência reconfortante e satisfatória.
Esta sopa não é apenas uma refeição; é um abraço caloroso em forma de alimento. Ideal para noites frias ou simplesmente para nutrir a alma, a Sopa Cremosa de Ervilha Verde com Bacon é a união perfeita entre o clássico e o contemporâneo. Uma indulgência que transcende o comum, oferecendo uma celebração de sabores que certamente encantará todos os que têm o prazer de experimentar. Delicie-se com este deleite culinário que aquece tanto o corpo quanto a alma.
SOPA CREMOSA DE ERVILHA
INGRÉDIENTS
- 2 xícaras de ervilhas verdes frescas ou congeladas
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 4 xícaras de caldo de legumes ou frango
- 1 batata média, descascada e cortada em cubos
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sel et poivre à volonté
- 200g de bacon, cortado em pedaços pequenos
- Cebolinha verde picada para decorar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação dos Ingredientes:
- Se estiver usando ervilhas frescas, primeiramente certifique-se de descascá-las. Se estiver usando ervilhas congeladas, deixe-as descongelar.
- Em seguida, em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem macios.
- Cozimento das Ervilhas:
- Adicione as ervilhas à panela e mexa bem. Cozinhe por alguns minutos até que as ervilhas estejam ligeiramente caramelizadas.
- Despeje o caldo de legumes ou frango na panela. Adicione as batatas cortadas em cubos.
- Cozinhe em fogo médio até que as batatas e as ervilhas estejam completamente cozidas.
- Batendo a Sopa:
- Use um liquidificador ou um mixer de mão para triturar a sopa até obter uma mistura suave e cremosa.
- Adição do Creme de Leite:
- Retorne a sopa à panela em fogo baixo. Adicione o creme de leite e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste a consistência adicionando mais caldo, se necessário.
- Preparação do Bacon:
- Em uma frigideira separada, cozinhe o bacon até que fique crocante. Retire o excesso de gordura.
- Finalização:
- Por fim, sirva a sopa quente, decorada com pedaços de bacon crocante e cebolinha verde picada.
Essa Sopa Cremosa de Ervilha Verde com Bacon é uma explosão de sabor e textura. Dessa forma, a cremosidade das ervilhas combinada com a crocância do bacon torna cada colherada uma experiência deliciosa e reconfortante. Aproveite!
Finalement, cette recette vous a plu ?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
