A Salada Saudável de Grão-de-Bico e Legumes é uma explosão de frescor e sabor. O grão-de-bico, rico em proteínas e fibras, une-se aos tomates cereja, pepino crocante, pimentão vermelho vibrante, cebola roxa picante e azeitonas pretas saborosas. Essa combinação de cores e texturas é complementada pelo queijo feta (opcional) e a salsa fresca, criando um equilíbrio perfeito de sabores. O molho à base de limão e azeite de oliva realça cada ingrediente, proporcionando um toque refrescante e cítrico. Esta salada é uma celebração da saúde e do prazer à mesa, uma explosão de nutrientes e delícia que nutre o corpo e encanta o paladar.
SALADA SAUDÁVEL DE GRÃO DE BICO
INGRÉDIENTS
- 1 lata (400g) de grão-de-bico cozido (ou cerca de 1 xícara de grão-de-bico cozido em casa)
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 1 xícara de pepino, cortado em cubos
- 1 xícara de pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1/2 xícara de cebola roxa, picada
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas, sem caroço, fatiadas
- 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado (opcional)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
- Sal e pimenta a gosto
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Se estiver usando grão-de-bico em conserva, primeiramente enxágue-o e escorra bem. Se estiver usando grão-de-bico cozido em casa, certifique-se de que esteja frio.
- Em uma tigela grande, combine o grão-de-bico, os tomates cereja, o pepino, o pimentão vermelho, a cebola roxa e as azeitonas.
- Em uma tigela pequena, faça o molho misturando o suco de limão, o azeite de oliva, a salsa, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem revestidos.
- Se desejar, adicione o queijo feta esfarelado por cima da salada.
- Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
Esta salada de grão-de-bico com legumes é uma opção saudável, cheia de nutrientes e sabor. É perfeita como acompanhamento ou como prato principal leve. Aproveite!
Finalement, cette recette vous a plu ?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
