A salada saudável de grão de bico caseira e legumes é um festim de frescor e nutrição. Com uma base de grão de bico, carregada de proteínas e fibras, ela se combina com uma variedade de legumes coloridos e crocantes, como pepino, tomate e pimentão. A cebola roxa adiciona um toque de picância, enquanto as azeitonas conferem um sabor salgado e intrigante. O molho de azeite de oliva, limão e cominho infunde cada mordida com um perfil de sabor vibrante. Esta salada é uma ode à simplicidade e à saúde, embalando nutrientes e delícia em cada garfada, tornando-a uma opção refrescante e saciante em qualquer refeição.
SALADA DE GRÃO DE BICO
INGRÉDIENTS
Para a salada:
- 1 lata de grão de bico, escorrido e lavado
- 2 xícaras de legumes de sua escolha (por exemplo, pepino, tomate, pimentão, cenoura), cortados em cubos ou tiras
- 1/2 cebola roxa, picada finamente
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas ou verdes, fatiadas
- 1/4 de xícara de queijo feta ou queijo de cabra despedaçado (opcional)
- 2 colheres de sopa de folhas de salsa ou coentro fresco picado (opcional)
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 dente de alho, picado finamente
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sel et poivre à volonté
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Preparação da salada:
- Em uma tigela grande, primeiramente combine o grão de bico, os legumes picados, a cebola roxa e as azeitonas.
- Logo após, se estiver usando, adicione o queijo feta ou queijo de cabra despedaçado à mistura.
- Adicione as folhas de salsa ou coentro fresco picado, se desejar.
Preparação do molho:
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o cominho em pó, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
Montagem da salada:
- Despeje o molho sobre a salada de grão de bico e legumes.
- Misture delicadamente todos os ingredientes para que o molho cubra uniformemente os legumes e o grão de bico.
- Deixe a salada repousar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para permitir que os sabores se misturem.
- Sirva a salada saudável de grão de bico como uma refeição leve e nutritiva, acompanhada de pão integral ou como acompanhamento de proteína grelhada, se desejar.
Esta salada é uma explosão de cores, sabores e texturas. É rica em fibras, proteínas e vitaminas, tornando-se uma escolha saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Aproveite!
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors, profitez-en pour ajouter plus de saveur à vos journées. Visitez nos réseaux sociaux! Nous avons alors Pinterest, notre Facebook et le Instagram, enfin le YouTube! Alors faites encore plein de recettes, elles sont trop bonnes !
