A Salada Caprese, uma joia da culinária italiana, é uma celebração dos ingredientes mais simples, elevados à perfeição. Bolinhas de mussarela de búfala, suculentos tomates uva e folhas de manjericão fresco compõem uma paleta de cores vibrantes, dançando em harmonia no prato. Regada com azeite de oliva extra virgem, a salada recebe o toque final do orégano seco, adicionando um perfume mediterrâneo irresistível. Cada garfada é uma explosão de frescor e cremosidade, transportando os comensais diretamente para as ensolaradas costas italianas. Uma verdadeira ode à simplicidade e qualidade, a Salada Caprese é uma homenagem aos prazeres descomplicados da boa comida.
SALADA CAPRESE
INGRÉDIENTS
- 1 pacote (200g) de bolinhas de mussarela de búfala
- 2 xícaras de tomates uva, cortados ao meio
- Um punhado de folhas frescas de manjericão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta a gosto
- Vinagre balsâmico (opcional, para regar)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação dos Ingredientes:
- Primeiramente, lave as bolinhas de mussarela de búfala e os tomates uva. Corte os tomates ao meio.
- Montagem da Salada:
- Em seguida, em uma travessa ou prato de servir, disponha as bolinhas de mussarela intercaladas com os tomates uva.
- Adição do Manjericão:
- Distribua uniformemente as folhas de manjericão fresco sobre a mussarela e os tomates.
- Tempero:
- Regue a salada com azeite de oliva extra virgem, assegurando que todos os ingredientes fiquem levemente revestidos.
- Toque de Sabor:
- Polvilhe o orégano seco sobre a salada para dar um toque aromático.
- Ajuste de Sabor:
- Tempere a salada com sal e pimenta a gosto. Se desejar, regue com um fio de vinagre balsâmico para uma nota adicional de acidez (opcional).
- Servindo:
- Por fim, sirva imediatamente para preservar a frescura dos ingredientes.
Esta Salada Caprese é uma celebração da simplicidade e qualidade dos ingredientes. Os tomates uva trazem doçura, as bolinhas de mussarela de búfala oferecem cremosidade, o manjericão fresco adiciona aroma, e o azeite de oliva proporciona um toque de indulgência. Dessa forma, com orégano seco para um sabor autêntico italiano, esta salada é uma homenagem à tradição culinária mediterrânea. Delicie-se com esta obra-prima de frescor e harmonia de sabores.
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