Desfrute da perfeita harmonia de sabores na Salada Caesar com croutons dourados, ovos de codorna macios, tomates cereja suculentos e frango grelhado. Cada garfada é uma experiência de texturas e sabores, onde a crocância dos croutons se une à suavidade dos ovos e à frescura dos tomates. O frango grelhado, tenro e cheio de sabor, completa essa criação culinária. O molho Caesar, com seu toque de maionese, limão e parmesão, eleva a salada a um patamar irresistível. Uma refeição completa e deliciosa que une o clássico ao contemporâneo, transformando cada mordida em um prazer gastronômico.
SALADA CAESAR GOURMET
INGRÉDIENTS
Para a Salada:
- 2 peitos de frango
- Sel et poivre à volonté
- 2 xícaras de alface romana, rasgada em pedaços
- 1 xícara de croutons (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 1/2 xícara de ovos de codorna, cozidos e cortados ao meio
Para o Molho Caesar:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Sel et poivre à volonté
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Grelhe o frango: Primeiramente tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Grelhe-os em uma frigideira ou churrasqueira até que estejam cozidos por completo. Corte-os em fatias finas e reserve.
- Prepare o molho Caesar: Em seguida, em uma tigela, misture a maionese, o suco de limão, a mostarda Dijon, o alho picado e o queijo parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
- Montagem da salada: Em uma tigela grande, coloque a alface romana. Espalhe por cima os croutons, os tomates cereja cortados ao meio, os ovos de codorna cortados ao meio e as fatias de frango grelhado.
- Regue com o molho: Regue a salada com o molho Caesar preparado. Use a quantidade desejada, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
- Sirva: Transfira a salada para pratos individuais ou um prato grande de servir. Você pode adicionar mais queijo parmesão ralado por cima, se preferir.
- Desfrute: Sirva imediatamente enquanto os ingredientes estão frescos e a salada está bem temperada. A combinação de sabores e texturas tornará essa salada uma refeição irresistível.
Essa Salada Caesar é uma opção versátil, então sinta-se à vontade para adaptá-la ao seu gosto, adicionando outros ingredientes como bacon crocante, abacate ou outros vegetais de sua preferência. Bom apetite!
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