A batata assada no forno é uma delícia que combina simplicidade e sabor. Cortadas em pedaços, regadas com azeite, temperadas com ervas e sal, as batatas transformam-se em uma iguaria de textura crocante por fora e macia por dentro. O forno é o mestre da cocção, garantindo um cozimento uniforme e saudável, sem a necessidade de fritura. Essa opção é versátil, podendo ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Seja simples ou incrementada com queijo derretido e ervas frescas, a batata assada é uma escolha reconfortante e deliciosa para todas as ocasiões.
Ingredientes
- 1kg de batata
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta
Modo de Preparo das Batatas assadas no forno
Primeiramente, vamos pré-aquecer o nosso forno a mais ou menos 200º C.
Enquanto isso, vamos lavar bem e depois descascar o 1kg de batata, para então transfira-las para uma assadeira grande.
Em seguida, vamos jogar por cima, 2 colheres de sopa de azeite e 2 dentes de alho esmagados. Agora é só, temperar generosamente com sal marinho e pimenta e então, virar e fazer do outro lado.
Por fim, vamos assar por 30 minutos ou até que você perceba que a Batata assada no forno esteja dourada e crocante.
Experimente adicionar carne, frango, costeletas de porco ou cebola, a combinação com Batata assada no forno fica perfeito para qualquer ocasião.
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