Tarte au poulet, aux oignons et aux poivrons aux saveurs réconfortantes avec pâte au yaourt

 

 

 

 

 




Sabores Reconfortantes Torta de Frango Cebola e Pimentão com Massa de Iogurte

Sabores Reconfortantes Torta de Frango Cebola e Pimentão com Massa de Iogurte

A Torta de Frango, Cebola e Pimentão com Massa de Iogurte é uma festa de sabores harmoniosos. A suculência do frango se entrelaça com a doçura da cebola caramelizada e a vivacidade do pimentão, criando uma sinfonia de ingredientes frescos. Dessa forma, a estrela desta experiência gastronômica é a massa de iogurte, que adiciona uma textura leve e um toque sutil de acidez. Cada fatia é uma explosão de aromas e gostos, um convite para desfrutar de uma combinação única. Esta torta, além de sua simplicidade, destaca-se pela complexidade de camadas que elevam o prazer culinário a novas alturas.

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TORTA DE FRANGO

INGRÉDIENTS

Massa de Iogurte:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 cuillère à café de sel

Para o Recheio:

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola grande, fatiada
  • 1 pimentão colorido, cortado em tiras
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado (opcional)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

  1. Preparo da Massa:
    • Em uma tigela, primeiramente misture a farinha, iogurte, óleo e sal até formar uma massa homogênea. Reserve.
  2. Preparo do Recheio:
    • Em seguida, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
    • Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
    • Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
  3. Montagem da Torta:
    • Divida a massa em duas partes.
    • Abra uma parte da massa e forre o fundo de uma forma de torta.
    • Coloque o recheio de frango sobre a massa.
  4. Finalização:
    • Logo após, abra a segunda parte da massa e cubra o recheio.
    • Feche as bordas e faça pequenos cortes na superfície para permitir a saída de vapor.
    • Se desejar, polvilhe queijo ralado.
  5. Assamento:
    • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
  6. Servir:
    • Por fim, deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar em fatias e servir.

Desfrute desta Torta de Frango, Cebola e Pimentão com Massa de Iogurte, uma refeição reconfortante que combina sabores autênticos e uma massa leve e saborosa.

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