Explore o encanto da cozinha caseira com nosso “Pão de Azeitona”. Repleto de sabores mediterrâneos, este pão artesanal combina a riqueza das azeitonas com a textura macia e reconfortante. Cada fatia é um convite a uma experiência única, onde o aroma irresistível se entrelaça com o paladar autêntico. Feito com amor e ingredientes simples, este pão é uma homenagem à tradição culinária, elevando seus momentos à mesa. Deixe-se envolver pelo calor da cozinha caseira e desfrute do prazer de criar e saborear um delicioso Pão de Azeitona feito em casa.
PÃO DE AZEITONA CASEIRO
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de azeitonas verdes ou pretas, sem caroço, picadas
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 cuillère à café de sel
- Orégano a gosto (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela pequena, primeiramente misture a água morna e o açúcar. Adicione o fermento e deixe descansar por 5-10 minutos, até formar uma espuma.
- Em seguida, em uma tigela grande, combine a farinha, azeitonas, azeite de oliva e sal. Adicione a mistura de fermento e misture até formar uma massa.
- Amasse a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1-2 horas, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Amasse a massa novamente por alguns minutos e modele em um formato de pão.
- Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado.
- Deixe esfriar antes de fatiar. Sirva e aproveite seu delicioso Pão de Azeitona Caseiro!
Este pão, repleto de sabores das azeitonas, é perfeito para servir como acompanhamento ou como base para sanduíches saborosos.
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