Descubra a praticidade sem abrir mão do sabor com esta irresistível receita de 15 minutos: Bife Acebolado! Uma explosão de sabores aguarda você nesta combinação perfeita de bifes suculentos, caramelizados a ponto de perfeição, envoltos em uma mistura dourada de cebolas e alho. Com uma preparação descomplicada e uma execução rápida, este prato não apenas satisfará seus desejos gastronômicos, mas também se tornará uma opção go-to para refeições rápidas e deliciosas. Transforme seu tempo na cozinha em um momento de prazer culinário com esta receita que une o melhor do sabor e da eficiência.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE 15 MINUTOS
- 4 bifes de carne (patinho, alcatra ou contrafilé)
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sel et poivre à volonté
- 1 colher de sopa de molho de soja (opcional)
- Salsinha picada para finalizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Certifique-se de escolher uma frigideira grande o suficiente para acomodar todos os bifes sem sobrepor.
- Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione o molho de soja para um toque extra de sabor. Esfregue bem os temperos em ambos os lados dos bifes.
- Coloque os bifes na frigideira quente e deixe dourar por 3-4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Isso criará uma crosta deliciosa.
- Retire os bifes da frigideira e reserve em um prato. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo, se necessário, e reduza o fogo para médio.
- Adicione as rodelas de cebola na frigideira e refogue por 2 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e caramelizadas.
- Acrescente o alho picado e continue mexendo por mais 1 minuto, até que o alho libere seu aroma.
- Retorne os bifes à frigideira, garantindo que fiquem envolvidos na mistura de cebola e alho. Cozinhe por mais 2 minutos para que os sabores se misturem.
- Finalize com salsinha picada para dar um toque fresco e colorido ao prato.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz, purê de batatas ou uma salada verde para uma refeição completa.
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