A batata recheada ao forno é um deleite que une simplicidade e sabor. Cada batata é cuidadosamente preparada, assada até atingir a textura perfeita: casca crocante e interior macio. O verdadeiro encanto reside no recheio, uma tela em branco para a criatividade culinária. Desde queijo derretido e ervas aromáticas até pedaços de bacon crocante e vegetais frescos, as possibilidades são infinitas. Cada garfada é uma explosão de sabores e texturas, uma experiência reconfortante que pode ser apreciada como acompanhamento ou refeição principal. Uma combinação irresistível que agrada a todos os paladares.
Ingredientes: Batata recheada ao forno fácil
- 1kg de batata
- 2 copos de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola pequena cortada em 4 partes
- um caldo de galinha
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de presunto
- 300g de queijo mussarela
- 1 pitada de orégano
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de Preparo:
Descasque, corte as batatas em rodelas e cozinhe em água e sal até elas ficarem al dente.
Então, no liquidificador, bata o leite, a cebola, a farinha de trigo, o caldo de galinha e o sal a gosto, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
Então, desligue o fogo e misture o creme de leite.
Por fim, em uma travessa, faça uma fina camada de creme e cubra com uma camada de batatas e uma camada de queijo salpicado com orégano a gosto.
Em seguida, faça outra camada de creme coberta de uma camada de batata e uma camada de presunto.
Então, repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.
Por cima, salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto. Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos, para gratinar.
Retire do forno e sirva em seguida.
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