A Torta Vegetariana de Espinafre com Queijo Feta e Pinhões é uma obra-prima culinária que cativa os paladares mais exigentes. A base crocante, recheada com uma mistura de espinafre fresco, queijo feta salgado e pinhões torrados, oferece uma experiência gastronômica irresistível. Dessa forma, o espinafre, com seu sabor terroso e textura macia, se mescla harmoniosamente com o queijo feta, criando uma sinergia de sabores mediterrâneos. Os pinhões tostados adicionam uma camada de textura crocante e um toque de sabor amanteigado. Cada fatia é um equilíbrio perfeito de sabor, nutrição e sofisticação, tornando esta torta um deleite para os apreciadores da culinária vegetariana.
TORTA VEGETARIANA DE ESPINAFRE
Fazer uma Torta Vegetariana de Espinafre com Queijo Feta e Pinhões é uma experiência deliciosa. Aqui está uma receita básica:
INGRÉDIENTS
- 1 massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 400g de espinafre fresco
- 200g de queijo feta, esfarelado
- 1/2 xícara de pinhões
- 3 œufs
- 1/2 xícara de leite
- 1 cebola, picada
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- Noz-moscada ralada (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
1. Preparação: a. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. b. Forre uma forma de torta com a massa e faça furos no fundo com um garfo. Reserve.
2. Preparar o recheio: a. Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva. b. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios. c. Logo após, adicione o espinafre à frigideira e cozinhe até que ele murche e a maior parte da água evapore. d. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
3. Montagem: a. Espalhe o espinafre refogado sobre a massa de torta na forma. b. Polvilhe os pinhões e o queijo feta sobre o espinafre.
4. Preparação do recheio líquido: a. Em uma tigela, bata os ovos e o leite. b. E então, despeje essa mistura sobre o recheio na forma de torta.
5. Assar: a. Por fim, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio tenha assentado.
6. Servir: a. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias e servir.
Esta Torta Vegetariana de Espinafre com Queijo Feta e Pinhões é uma opção deliciosa para refeições leves e saudáveis. Portanto, o contraste entre o espinafre, o queijo feta e os pinhões cria uma explosão de sabores e texturas em cada garfada.
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