Os rolinhos de carne grelhada, carinhosamente abraçados por tiras de bacon, são uma ode ao sabor indulgente. Cada mordida revela a suculência da carne, aprimorada pelo toque defumado e a textura crocante do bacon. É um casamento perfeito: a delicadeza da carne se harmoniza com a intensidade do bacon, criando uma dança de sabores. A cada rolinho, a experiência é uma explosão de sabor, onde a suavidade da carne se une à riqueza do bacon em um deleite que faz o paladar dançar. É uma celebração do prazer culinário em cada pedaço.
ROLINHOS DE CARNE GRELHADA
INGRÉDIENTS
- Bifes finos de sua carne preferida (como filé mignon, coxão mole, etc.)
- Bacon em tiras
- Sel et poivre à volonté
- Palitos de dente
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Tempere primeiramente os bifes de carne com sal e pimenta a gosto.
- Enrole cada bife de carne, formando pequenos rolinhos.
- Envolva cada rolinho de carne com tiras de bacon. Use um ou mais pedaços, dependendo do tamanho dos bifes.
- Prenda as tiras de bacon no lugar, inserindo palitos de dente.
- Aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio.
- Coloque os rolinhos de carne na grelha, virando-os para grelhar todos os lados até que o bacon esteja crocante e a carne esteja no ponto desejado.
- Retire os palitos de dente antes de servir.
Essa receita simples oferece uma combinação saborosa de carne suculenta envolta na crocância do bacon. Aproveite esses rolinhos grelhados como petisco ou como parte principal de uma refeição!
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