O rocambole de chocolate com recheio de creme é uma tentação irresistível para os amantes de chocolate. Com sua massa fofinha e recheio cremoso, essa sobremesa conquista paladares com sua combinação perfeita de sabores. Cada mordida revela o intenso sabor do chocolate envolvido em uma textura macia e suave. O recheio de creme adiciona um toque de delicadeza, equilibrando o doce do chocolate. O rocambole de chocolate com recheio de creme é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, capaz de encantar e adoçar momentos especiais com sua indulgência irresistível.
INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
Recheio de creme:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
Ingredientes para a cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma retangular com papel manteiga.
- Em seguida, na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Adicione a farinha, o cacau, o fermento e a essência de baunilha. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Logo após, despeje a massa na forma e espalhe de maneira uniforme.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja firme ao toque.
- Enquanto a massa assa, prepare o recheio de creme. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até obter um creme consistente.
- Logo após, retire a massa do forno e desenforme sobre um pano úmido. Espalhe o creme sobre a massa.
- Enrole delicadamente o rocambole, utilizando o pano como auxílio.
- Prepare a cobertura derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria e misturando-o com o creme de leite.
- Cubra o rocambole com a cobertura de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Por fim, sirva gelado e aproveite!
Dicas:
- Você pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas no recheio para um toque extra de sabor e textura.
- Se preferir uma cobertura mais intensa, utilize chocolate amargo.
- Decore o rocambole com raspas de chocolate, frutas frescas ou açúcar de confeiteiro antes de servir para deixá-lo ainda mais bonito.
Desfrute do sabor irresistível desse delicioso rocambole de chocolate com recheio de creme e encante seus convidados com essa sobremesa incrível!
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