Delicie-se com a facilidade e o sabor do requeijão caseiro de liquidificador. Essa receita simples transforma ingredientes básicos em um creme irresistível em minutos. O liquidificador cria uma textura sedosa, enquanto a adição de leite, queijo e temperos resulta em um requeijão cremoso e personalizado. Versátil em uso, é perfeito como cobertura para pães ou como ingrediente em pratos salgados, conferindo um toque de indulgência. Ao optar pelo requeijão caseiro, você controla os ingredientes e desfruta do frescor e autenticidade do preparo artesanal, tornando cada colherada uma experiência de sabor genuína e deliciosa.
O Requeijão
O requeijão sempre foi muito apreciado desde a Idade Media, mas só recentemente veio conquistar importância na nossa alimentação.
Hoje foi descoberto que o requeijão é um alimento que pode ser comida junto com o pão ou talvez combinando com outros ingredientes, além de poder ser acrescentado nas saladas, nos patês, em massas, misturado com ervas aromáticas, enfim ele pode ficar do jeito que você mais gosta. Então, encontramos uma grande quantidade de versões de requeijão, podendo ser de corte, copo ou bisnaga.
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de ricota
Modo de Preparo Requeijão
Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
Em seguida, retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira Pode ser congelado
Por fim, rende 5 copos grandes
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