Veja aqui algumas receitas de doces para preparar nos aniversários ou para qualquer outra ocasião, veja abaixo!
PÃO DE MEL – Receitas de Doces
INGRÉDIENTS
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo da índia moído
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de café em pó solúvel
- Meio cálice de conhaque
- Meia xícara de chá de leite
- 1 Kg de cobertura fracionada para o banho
- 1 xícara de chá de mel
- 1 boîte de lait concentré
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
Para o RECHEIO você vai precisar de 1 lata de leite condensado
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador. E então, unte forminhas próprias para pão de mel, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido.
Em seguida, espere esfriar.
Logo após, coloque a lata de leite condensado do recheio numa panela no fogo e mexa até dar ponto de brigadeiro.
E então, derreta a cobertura em banho maria com o fogo desligado e dê o banho nos pães de mel
Uma sugestão: Você pode assar em forminhas redondas, tomando o cuidado de preencher apenas um quarto de sua profundidade com a massa, dando a forma conhecida do pão de mel.
BALA BAIANA OU BALA DE VIDRO – Receitas de Doces
INGRÉDIENTS
MASSA
- 300 gramas de coco fresco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de leite condensado
- 450 gramas de açúcar
- Meia xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de leite
- 5 gemas passadas pela peneira
CARAMELO
- 2 tasses de sucre
- 6 colheres de sopa de água
- 6 colheres de sopa de vinagre branco
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Primeiramente, colocar o açúcar, a água e o leite em uma panela, misturar e levar ao fogo, SEM MEXER, até o ponto de fio.
Em seguida, acrescentar o coco, misturar e retirar do fogo.
Logo após, acrescentar o restante dos ingredientes, voltar ao fogo até soltar do fundo da panela. Deixar esfriar, fazer bolinhas e espetar um palito de dente em cada uma delas. Deixar secar por no mínimo 2 horas e caramelizar.
O Caramelo:
Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar e levar ao fogo, SEM MEXER, até ficar cor de caramelo claro, e utilizar.
Passar as balas no caramelo, colocar em superfície untada com margarina e embalar na hora com celofane cortado.
BEM CASADO – Receitas de Doces
INGRÉDIENTS
- 6 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 250 gramas de maizena ou fécula de batata
- 1 colher das de sobremesa de fermento em pó
- manteiga ou margarina para untar
- açúcar de confeiteiro
- qualquer geleia ou doce de leite para rechear
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Primeiramente, bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo, e então adicione o açúcar e bata bem
Logo após, coloque a maizena e o fermento e mexa manualmente
Dessa forma, use uma colher e pingue em assadeira untada e enfarinhada dando uma distância entre um e outro
E então, leve ao forno pré-aquecido a 220 graus e deixe assar, mas sem ficar dourado, deixe colar levemente
Em seguida, retire da assadeira, e de dois a dois una com geleia ou doce de leite e passe em açúcar de confeiteiro
Por fim, embrulhe em papel crepon e amarre com uma fitinha branca, ou a cor de sua preferência.
BRIGADEIRO DE LIMÃO – Receitas de Doces
INGRÉDIENTS
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 boîtes de lait concentré
- Suco de meio limão
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Primeiramente, coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga, e o sal e leve ao fogo sem parar de mexer
Em seguida, deixe 8 minutos, retire do fogo e acrescente o suco de limão
Logo após, despeje em uma vasilha untada e deixe esfriar, e então enrole e passe no açúcar e raspas de limão
Está prontinho seu brigadeiro de limão!
BRIGADEIRO DE PAÇOCA – Receitas de Doces
INGRÉDIENTS
- 6 paçocas esmigalhadas
- 1 colher de chá de manteiga
- 2 boîtes de lait concentré
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Muito Fácil
Primeiramente, coloque tudo na panela e mexa até ferver e desgrudar do fundo
E então, deixe esfriar, enrole e passe no amendoim picado ou em paçocas esmigalhadas
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