Desfrute de uma experiência gastronômica acolhedora com nossa “Sopa Cremosa de Abóbora”, uma receita simples e deliciosa. Cada colher mergulha em uma mistura suave e reconfortante, onde a abóbora, cuidadosamente cozida, se transforma em uma deliciosa explosão de sabor outonal. A cebola e o alho, refogados para a perfeição, adicionam camadas de aroma e riqueza. O toque sutil de curry em pó eleva a sopa a novas alturas de complexidade. Esta receita, simples e nutritiva, não apenas aquece o corpo, mas também aquece a alma, tornando cada tigela um abraço culinário que transcende o tempo.
RECEITA SIMPLES
INGRÉDIENTS
- 1 abóbora média, descascada e cortada
- 1 cebola, picada
- 2 gousses d'ail hachées
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 1 colher de chá de curry em pó
- Sel et poivre à volonté
- Creme de leite (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite.
- Adicione a abóbora, o caldo de legumes e o curry.
- Cozinhe até que a abóbora esteja macia.
- Bata a sopa até obter uma consistência cremosa.
- Tempere com sal e pimenta, e adicione creme de leite se preferir.
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