Descubra o segredo para um bolo celestial com nossa receita infalível de Bolo Pão de Ló Fácil. Uma combinação perfeita de ovos leves, açúcar delicadamente incorporado e farinha macia resulta nessa iguaria macia e irresistível. Com uma textura aerada e sabor suave, este bolo é a definição de leveza. Prepare-se para se apaixonar por cada garfada dessa delícia que derrete na boca, seja para um café da tarde especial ou para adoçar momentos inesquecíveis. Surpreenda-se com a simplicidade e a grandiosidade de sabores deste clássico da confeitaria – um verdadeiro convite a explorar os prazeres mais simples da vida.
INGRÉDIENTS
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Antes de tudo, pré-aqueça seu forno a 180°C. Prepare a forma untando-a com manteiga e farinha.
- Comece separando os ovos em gemas e claras. Coloque as claras em uma tigela grande e as gemas em outra.
- Com uma batedeira elétrica, bata as claras em velocidade média até que atinjam o ponto de neve firme. Isso levará alguns minutos.
- Ainda batendo as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos, uma colher de sopa por vez, batendo bem a cada adição até obter um merengue firme e brilhante.
- Em seguida, adicione as gemas uma a uma ao merengue, batendo bem após cada adição para incorporar.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal juntos.
- Com movimentos suaves e delicados, adicione os ingredientes secos peneirados à mistura de ovos, incorporando-os lentamente com uma espátula. Misture cuidadosamente até que a massa fique homogênea, mas evite mexer em excesso para não perder a leveza.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo esfriar dentro da forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo já frio antes de servir. Agora, seu Bolo Pão de Ló Fácil está pronto para ser apreciado!
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