Preparar peixe empanado uma receita na airfryer oferece uma opção saudável e deliciosa para os amantes de frutos do mar. Com sua tecnologia de circulação de ar quente, a airfryer proporciona uma crosta crocante e dourada ao peixe, sem a necessidade de fritura em óleo abundante. Basta mergulhar os filés de peixe em uma mistura de farinha, ovos e farinha de rosca, colocá-los na cesta da airfryer e deixar o aparelho fazer o resto. O resultado é um peixe empanado perfeitamente cozido por dentro e crocante por fora, pronto para ser saboreado com limão e acompanhamentos de sua escolha. Uma refeição irresistível e fácil de preparar.
RECEITA DE PEIXE EMPANADO NA AIRFRYER
INGRÉDIENTS
- Filés de peixe (qualquer tipo de peixe de sua preferência)
- Farinha de trigo
- Ovos
- Farinha de rosca (ou pão ralado)
- Sel et poivre à volonté
- Temperos opcionais (como alho em pó, páprica, ervas secas, etc.)
- Óleo ou spray de cozinha (opcional, para ajudar a dourar)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Prepare os ingredientes: Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
- Monte a estação de empanar: Em pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Passe o peixe na farinha de trigo: Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, garantindo que fique bem revestido.
- Mergulhe o peixe nos ovos: Em seguida, mergulhe o peixe na mistura de ovos batidos, garantindo que toda a superfície seja coberta.
- Empane com a farinha de rosca: Por fim, empane o peixe na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que grude bem.
- Pré-aqueça a airfryer: Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Arrume os filés na cesta da airfryer: Coloque os filés de peixe empanados na cesta da airfryer, certificando-se de não sobrecarregar para permitir que o ar circule livremente ao redor deles.
- Asse na airfryer: Asse os filés de peixe empanados na airfryer a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes por fora e cozidos por dentro.
- Sirva: Retire os filés de peixe da airfryer e sirva quente, acompanhados de molho tártaro, limão ou outro molho de sua preferência.
Esta é uma maneira simples e saudável de preparar peixe empanado na airfryer, sem precisar de óleo em excesso. Experimente com diferentes tipos de peixe e temperos para variar o sabor!
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