O Sanduíche de Croissant com Ovo e Presunto é uma ode ao prazer matinal, uma sinfonia de sabores harmoniosos e texturas irresistíveis. O croissant, com sua camada dourada e amanteigada, serve de cama para um ovo perfeitamente cozido, cuja gema escorre delicadamente. A presença salgada e suculenta do presunto completa essa obra-prima culinária, adicionando uma dimensão adicional de sabor. Se optar por um toque de queijo derretido, a experiência se torna ainda mais indulgente. Cada mordida é uma jornada sensorial, uma mistura sublime de crocância e cremosidade que transforma o café da manhã em uma celebração inesquecível.
INGRÉDIENTS
- 2 croissants frescos
- 2 ovos
- 4 tranches de jambon
- Queijo (opcional)
- Sel et poivre à volonté
- Manteiga (para untar)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preaquecimento:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Preparo dos Ingredientes:
- Corte em seguida os croissants ao meio horizontalmente.
- Se estiver usando queijo, coloque uma fatia em cada metade do croissant.
- Preparo do Ovo:
- Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga em fogo médio.
- Quebre um ovo em um recipiente e despeje cuidadosamente na frigideira. Repita com o segundo ovo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe os ovos até a clara estar firme, mas a gema ainda estar líquida.
- Montagem:
- Coloque um ovo sobre cada metade de croissant (sobre o queijo, se estiver usando).
- Adicione duas fatias de presunto sobre cada ovo.
- Aquecimento no Forno:
- Coloque os croissants montados em uma assadeira e leve ao forno por 5-7 minutos, apenas para aquecer e derreter o queijo, se estiver usando.
- Servir:
- Por fim, retire do forno e sirva imediatamente.
Este sanduíche de croissant com ovo e presunto é uma combinação perfeita de sabores ricos e texturas crocantes e macias. Personalize conforme suas preferências adicionando ingredientes extras, como abacate, tomate ou molho hollandaise. Aproveite a sua refeição!
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