Preparar leite condensado caseiro é uma arte culinária que oferece um toque pessoal às receitas. Com apenas dois ingredientes básicos – leite e açúcar – é possível criar essa iguaria cremosa e doce. Basta aquecer a mistura em fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva e a textura se torne espessa e consistente. O resultado é um leite condensado fresco, sem conservantes ou aditivos, com um sabor autêntico que eleva o paladar de sobremesas e doces. Além disso, o processo é gratificante, proporcionando uma conexão especial com a tradição culinária caseira.
RECEITA CASEIRA DE LEITE CONDENSADO CASEIRO
Fazer leite condensado caseiro é mais simples do que muitas pessoas imaginam e requer apenas dois ingredientes básicos: leite e açúcar. Aqui está um passo a passo básico:
INGRÉDIENTS
- 2 xícaras de leite
- 1 tasse de sucre
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Aquecimento inicial:
- Em uma panela média, despeje o leite e o açúcar.
- Mexa bem para garantir que o açúcar se dissolva no leite.
- Aquecimento e redução:
- Leve a mistura ao fogo médio.
- Mexa constantemente para evitar que o leite condensado grude no fundo da panela ou queime.
- Deixe a mistura ferver suavemente por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que reduza pela metade.
- Continue mexendo regularmente para garantir uma consistência uniforme e evitar queimaduras.
- Resfriamento e armazenamento:
- Após atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e deixe o leite condensado caseiro esfriar completamente.
- Transfira-o para um recipiente hermético e armazene na geladeira.
- Use conforme necessário em suas receitas favoritas que pedem leite condensado.
Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar dependendo da intensidade do fogo e do tipo de panela que você está usando. O leite condensado caseiro terá uma cor mais clara do que o leite condensado industrializado, mas terá um sabor delicioso e pode ser usado da mesma forma em várias sobremesas e receitas culinárias.
Veja também em nosso site
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
