Quiche au fromage et aux épinards pour votre dîner

 

 

 

 

 

Quiche de Queijo com Espinafre para sua Janta

A Quiche de Queijo com Espinafre é uma sinfonia culinária que combina elegância e sabor reconfortante. Em sua criação, uma massa delicadamente crocante abraça um recheio luxuriante de espinafre fresco e queijo derretido, resultando em camadas de texturas e sabores. A suavidade do queijo, muitas vezes Gruyère ou Emmental, se entrelaça com a vitalidade do espinafre, enquanto uma base de ovos e creme de leite se funde em uma consistência sedosa. Este prato, tanto versátil quanto sofisticado, transcende as estações e ocasiões, proporcionando uma experiência gastronômica que encanta paladares com sua harmonia singular. Sua Janta perfeita!

INGRÉDIENTS

Massa:

  • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1/4 de xícara de água gelada
  • 1/2 colher de chá de sal

Recheio do Quiche:

  • 200g de espinafre fresco, lavado e picado
  • 1 cebola pequena, picada
  • 1 dente de alho, picado
  • 200g de queijo (Gruyère, Emmental, ou outro de sua escolha), ralado
  • 4 œufs
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

MÉTHODE DE PRÉPARATION

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