Descubra o sabor da comfort food com o nosso Purê de Maçã Delicioso, uma experiência gustativa que combina a doçura das maçãs frescas com notas quentes de canela e noz-moscada. Cada colherada é um abraço caloroso, onde os ingredientes se entrelaçam harmoniosamente, resultando em um purê sedoso e reconfortante que pode ser apreciado como acompanhamento ou sobremesa. Deixe-se envolver pela essência da baunilha opcional, enquanto a pitada de suco de limão realça a vivacidade das maçãs. Uma viagem de sabores que despertará memórias e criará novas, em um prato simplesmente inesquecível.
INGRÉDIENTS
- 4 maçãs médias, descascadas, sem sementes e cortadas em pedaços
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada
- 1/4 de colher de chá de essência de baunilha (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece descascando as maçãs e retirando suas sementes. Corte-as em pedaços médios para facilitar o cozimento.
- Em seguida, em uma panela média, coloque os pedaços de maçã juntamente com a água. Isso ajudará a evitar que as maçãs grudem no fundo da panela e irá garantir um cozimento uniforme.
- Ao mesmo tempo, acrescente o açúcar às maçãs na panela. O açúcar irá realçar o sabor natural das maçãs e deixar o purê mais doce e saboroso.
- Após isso, adicione o suco de limão à mistura. O suco de limão não apenas acrescenta um toque cítrico delicioso, mas também ajuda a preservar a cor vibrante das maçãs durante o cozimento.
- A seguir, polvilhe a canela em pó sobre as maçãs na panela. A canela vai proporcionar um aroma reconfortante e um sabor quente ao purê.
- Não se esqueça de colocar uma pitada de sal. O sal realça os sabores e equilibra a doçura das maçãs e do açúcar.
- Ao mesmo tempo que os ingredientes cozinham na panela, adicione a noz-moscada. Ela complementará a canela e trará uma nota adicional de sabor ao purê.
- Em seguida, se estiver utilizando, acrescente a essência de baunilha. A baunilha vai dar profundidade ao sabor do purê, deixando-o mais complexo e irresistível.
- Então, cozinhe as maçãs tampadas por 15 a 20 minutos em fogo médio-baixo até amaciarem. Mexa ocasionalmente para cozinhar uniformemente. Após, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Agora, usando um mixer de mão ou um processador de alimentos, triture as maçãs cozidas até obter um purê liso e homogêneo.
- Por fim, prove o purê e ajuste o açúcar, se necessário. Você pode aquecer novamente o purê antes de servir, se preferir servir quente.
- E voilà! Seu delicioso purê de maçã delicioso está pronto para ser desfrutado. Sirva-o como acompanhamento para carnes, como sobremesa com uma pitada de canela extra ou até mesmo como recheio em sobremesas.
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