O purê de banana verde é um prato que surpreende e encanta os paladares mais curiosos. Com sua textura cremosa e sabor único, ele se destaca por oferecer uma experiência gastronômica singular.
Cada colherada desse purê revela o equilíbrio perfeito entre doçura e sutileza. A banana verde, em sua fase de amadurecimento precoce, traz consigo uma leve acidez que se mescla harmoniosamente com a cremosidade do purê. É uma combinação que nos presenteia com uma explosão de sabores suaves e envolventes.
Além do seu sabor marcante, o purê de banana verde também é reconhecido por seus benefícios nutricionais. Rico em amido resistente, esse prato proporciona saciedade e contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo.
Seja servido como acompanhamento para pratos principais ou como uma opção criativa de entrada, o purê de banana verde desperta a curiosidade e convida a explorar novas possibilidades culinárias. Prepare-se para se encantar com essa delícia versátil e nutritiva, que certamente deixará uma lembrança agradável em seu paladar.
PURÊ DE BANANA VERDE
INGRÉDIENTS
- 9 bananas-nanicas bem verde
- 150 ml de leite
- 1 pitada de páprica defumada
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 cebola picada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de cominho em pó
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Em uma panela de pressão, coloque as bananas com casca e adicione água suficiente para cobri-las completamente.
Assim que a panela atingir a pressão, deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos e desligue o fogo, permitindo que a pressão saia naturalmente.
Com cuidado, retire a casca das bananas e transfira a polpa para um processador de alimentos. Adicione o leite e triture até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada e os temperos desejados. Mexa bem para que os sabores se incorporem.
Acrescente a mistura de banana com leite à panela e continue mexendo por alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
Prove e, se necessário, ajuste os temperos e adicione sal de acordo com seu gosto.
Desligue o fogo e pronto! Seu purê de banana verde está pronto para ser servido.
Desfrute dessa delícia em companhia de bons momentos e bom apetite!
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