Você é uma daquelas pessoas que adora um doce e não dispensa uma sobremesa? Hoje, temos uma receita especial para você: pudim de sorvete com calda de chocolate. Essa é uma iguaria deliciosa, fácil de fazer e que levará apenas 15 minutos do seu tempo para o preparo. O sabor surpreende, a partir da combinação de chocolate da calda com o leite condensado e leite em pó do pudim.
Receita Fácil e Rápida
Para o preparo do pudim de sorvete com calda de chocolate, você vai precisar de um liquidificador para bater os ingredientes do pudim, e de uma forma de alumínio de 20 cm para o seu molde. O pudim, depois de batido, deve ser levado ao congelador. Eu costumo fazer essa receita em ocasiões especiais aqui em casa. A verdade é que, depois de provar, todos passaram a amar tanto este pudim de sorvete que se tornou um favorito e não posso mais deixar de fazê-lo, mesmo em dias rotineiros.
Ingredientes Necessários
Para preparar o pudim de sorvete, você vai precisar de 1 e 1/2 caixa de leite condensado, 2 caixas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite em pó e 250 ml de leite.
Já para a calda de chocolate, são necessárias 200 g de chocolate ao leite (picado) e 1 caixa de creme de leite.
O processo de preparo do pudim de sorvete com calda de chocolate é simples. Primeiro, na hora de preparar a calda, coloque o creme de leite e o chocolate picado em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que o chocolate derreta totalmente. Evite deixar a mistura ferver. Despeje a calda em uma forma (20 cm) de pudim, espalhe bem e leve ao congelador por 30 minutos.
No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite em pó, o leite condensado e bata por dois minutos. Transfira a mistura para a forma de pudim com a calda e leve de volta ao congelador. Deixe de um dia para o outro ou até que fique bem firme. Quando estiver bem firme, basta desenformar o pudim. Para facilitar o processo, mergulhe a forma na água morna. E pronto! Agora é só servir e aproveitar essa delícia!
Esperamos que você saboreie esta receita de pudim de sorvete com calda de chocolate. Não deixe de comentar aqui como foi o resultado!
