O pudim de morango, um êxtase frutado em cada garfada, é a celebração da doçura rubra e suculenta dos morangos frescos. Nesta sobremesa, a suavidade do leite condensado se mescla à explosão de sabor dos morangos, criando uma harmonia divina. A calda de caramelo, delicadamente dourada, acrescenta uma camada de luxo à experiência. Cada colherada é uma viagem sensorial, revelando a doçura natural da fruta e sua textura macia. Decorado com morangos frescos, este pudim transcende a simples sobremesa, tornando-se uma experiência gastronômica que ressalta a exuberância sazonal e os encantos irresistíveis dos morangos.
PUDIM DE MORANGO
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de lait concentré
- 2 latas de leite
- 3 œufs
- 1 xícara de morangos frescos, picados
- 1 xícara de açúcar para a calda
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma para pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e reserve.
- No liquidificador, misture o leite condensado, o leite, os ovos e os morangos picados.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.
Dica: Decore com morangos inteiros antes de servir.
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