O pudim de milho verde é uma sobremesa típica da culinária brasileira que tem um sabor único e delicioso. Feito com milho verde fresco, leite condensado e leite, o pudim tem uma textura macia e aveludada que se desmancha na boca.
Essa sobremesa é uma opção perfeita para quem gosta de sabores marcantes e autênticos. O milho verde adiciona um toque especial ao pudim, conferindo um sabor que remete a infância e traz uma sensação de conforto e aconchego.
PUDIM DE MILHO VERDE
INGRÉDIENTS
- 1 copo de leite
- 5 espigas de milho
- 1 lata de leite condensado
- 4 œufs
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Para preparar o pudim de milho verde, primeiramente, comece caramelizando a forma de pudim com açúcar em fogo alto, mexendo sempre até que esteja dourado. Reserve.
Em seguida, corte o milho das espigas e bata no liquidificador com leite. Passe a mistura em um coador e use apenas o caldo obtido.
Logo após, no liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, o açúcar e o caldo de milho. Bata tudo até que esteja bem misturado e homogêneo.
Despeje a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, coberto com papel alumínio, em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 1 hora e 20 minutos.
Após assar, deixe o pudim amornar e leve para a geladeira para esfriar e firmar. Desenforme e sirva essa delícia de sobremesa para toda a família. Este pudim é uma opção deliciosa e diferente para variar o cardápio de sobremesas.
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