O pudim de leite condensado é uma sobremesa que encanta gerações, sempre presente nas mesas de aniversários, almoços em família e celebrações especiais. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, é impossível resistir a uma fatia dessa delícia. O segredo para o sucesso do pudim está na combinação de ingredientes simples, como leite condensado, leite, ovos e açúcar, que juntos criam um sabor irresistível. E não podemos esquecer da calda de caramelo, que dá o toque final e torna o pudim ainda mais especial. Com certeza, o pudim de leite condensado é uma sobremesa que nunca sai de moda e sempre surpreende pela sua simplicidade e sabor eterno.
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de lait concentré
- 1 xícara de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- açúcar
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/3 de xícara de chá de água
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
CALDA
Para preparar o pudim, comece pela calda: em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até formar uma calda de caramelo consistente e dourada. Em seguida, unte uma forma com a calda e reserve.
PUDIM
Para o pudim em si, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme. Depois de assado, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir. Com sua textura suave e sabor inigualável, o pudim de leite condensado é uma sobremesa que agrada a todos e é sempre uma escolha acertada.
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