O pudim de chocolate, tentação em forma de sobremesa, cativa os sentidos com sua indulgência celestial. Uma harmoniosa fusão de texturas e sabores, revela-se decadentemente irresistível. A cada colherada, a suavidade sedutora derrete na boca, enquanto o sabor intenso do chocolate dança no paladar. A rica combinação de ovos, leite condensado e chocolate derretido culmina em uma sobremesa de nuances complexas, elevando o prazer gastronômico a novas alturas. Seja como coroamento de uma refeição especial ou como deleite ocasional, o pudim de chocolate transcende o trivial, transformando-se em uma experiência culinária memorável.
PUDIM DE CHOCOLATE
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de lait concentré
- 2 latas de leite
- 3 œufs
- 150g de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara de açúcar para a calda
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma para pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate derretido. Bata bem.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.
Dica: Sirva com raspas de chocolate por cima para decorar.
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