A picanha suina é um corte de carne muito saboroso e suculento, ideal para ser preparado de diversas formas. Uma ótima maneira de aproveitar seu sabor é combinando-a com um acompanhamento leve e saboroso, como o espaguete de abobrinha.
Esta combinação de picanha suína e espaguete de abobrinha é uma opção saudável e deliciosa para um jantar especial. Experimente preparar esta receita em casa e surpreenda seus convidados com uma combinação de sabores única e deliciosa.
INGRÉDIENTS
- 1 abobrinha grande
- 1 dente de alho
- Tomate-cereja a gosto
- 500 gramas de picanha suína
- Lemon pepper a gosto
- Chimichurri a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Para preparar a picanha suína com espaguete de abobrinha, primeiramente comece temperando a carne ainda crua com lemon pepper, chimichurri e pimenta calabresa. Em seguida, envolva o pedaço de carne no papel alumínio e coloque-o na airfryer já aquecida a 200 °C por 30 minutos.
Enquanto a carne cozinha, corte a abobrinha em espaguete e reserve. Em uma frigideira, refogue o alho no azeite e adicione os tomates-cereja e a abobrinha. Não adicione água. Quando a abobrinha estiver bem macia, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
Passado o tempo de cozimento da carne, remova o papel alumínio e devolva a picanha à airfryer. Deixe por mais 5 minutos de cada lado para ficar crocante e saborosa.
Para finalizar, sirva a picanha fatiada acompanhada do espaguete de abobrinha refogado. Esta receita é uma opção saborosa e saudável para uma refeição completa e deliciosa. Experimente prepará-la em casa e surpreenda seus convidados!
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